オーガニック検査員　＆　安心できる食品認証会社社長
オーガニック検査員ってなんか、すごい人が来るのかと思いきや、
かわいい先生だった＾＾。

くまもとの＜五山＞の有機野菜のお料理を堪能！
お酒も堪能！なるほど　食に通じるって食べて飲んで！楽しんで！ってことなんですね。
しかし、オーガニック検査員の裏話で飲むお酒は非常に盛り上がりました＾＾

ちなみにこちら水野葉子ＢＬＯG

それから水野葉子のオーガニックノート

揺れ動く「食の安全・安心」をどう確保するのか

○2月に開催された商業界セミナー　水野女史　出演テーマ！！

原産地偽造や消費・賞味期限の改竄等、相次ぐ食の不祥事により、消費者の「食」への信頼が揺らぐ今、「食の安全・安心」を問い直す。

「食の安全・安心」を追求する取組を続ける横川竟塾長、無農薬・有機栽培にこだわった自然茶を販売する浅川園の古舘邦彦社長、生産情報公表牛肉、豚肉、農産物JAS 認定業務を行うリーファースの水野葉子社長らが、それぞれの立場から「日本の食」のあるべき未来を語る。  続きを読む

瀬の本におしゃれなスポットができて、5年目。
ＣＯＣＯＶＩＬＬＡＧＥ　という。


そのココヴィラージュで4月2日と3日ゲリラ的な　ちいさなマルシェにチャレンジしてみた。
1日目は、霧雨が着そうでどきどきしながら、おまんじゅうや野菜を揃えて並べてみた。
手が悴む。お客さんも寒いと集まらない。＞＜

2日目は恵みの晴れ！！天気予報が見事に外れてくれた。
ジャンべの大ちゃんも応援にかけつけてくれ、賑やかにＯＰＥN!

瀬の本マルシェを小さく産んで、大きく育てたい＾＾オーナーの渡邊社長の小さな一歩のお手伝いだった。快くボランティアで参加してくれたお友達達に感謝！天気に感謝！


そのがんばる渡邊社長を、記念撮影させていただきました＾＾

ついでといっては、なんですが、渡邊社長プロデユースのＳＰＡはこんなインテリアです＾＾
素敵です。


大分県玖珠郡九重町湯坪字瀬の本６２８―２　ＳＰＡＧＲＥＥＮＮＥＳＳ
アクセス：大分自動車道九重ＩＣより県道４０号を通り筋湯温泉へ九重森林公園スキー場から車で15分  

この日は、正樹ちゃんの還暦？？で、プライベートロッジに、
近しい仲間が集まり＜赤～いもの＞プレゼント！
やっぱし楽しい仲間たち。

今や、プロデューサーという名前が正しいかもしれませんが、正樹ちゃんと呼ばせていただいて
25年がたちました。かつてくまもとＰＡＲＣＯで開催された、国際デザインコンベンションに、ゲストにお招きしたくて、東京に会いに行ったのが、ご縁の始まり。

くまもと出身の方にゲストに来てほしかった一心で、
ファッションの田山淳朗氏、イラストレーターの鶴田一郎氏、そしてインテリアデザイナーの森田正樹氏に頭を下げにいったのでしたが、なんと道に迷い、1時間も遅刻してしまいました。

こんなに長く熊本とお付き合いしていただけたのがうれしいです＾＾。

こちら　ＯＰＥＮした正樹ちゃんデザインの　ＡＩＲ　ＢＡＲ　ＢＡＳARA (熊本）  

瀬の本に仕事があり、出かけたのだけれど、ホテルが満杯！（予約もしてない私が馬鹿なのだけど）

黒川も満杯！そうよね。紅葉の一番いい時期だもの。
私はどうするの？と思いあぐねていたら、小国で知り合いになった
波多野さんのところにずうずしくも、藁をもすがる気持ちで、遊びに行くことにしたのです。
なんか、黒川でちょっとお風呂して一人で遊んでお邪魔。

波多野さんはマクロビオティックの教育＜TAO>という塾を主宰されていて。

まちがうといけないので波多野さんのBlogから引用↓
TAO塾では、学習と交流を通して自主的に人生を楽しめる人間作りを目指しています。
マクロビオティックをベースにさまざまな分野のことを学ぶことができます。
この講座を通してみなさんが生き生きとマクロビオティックを学び、グローバルな視点を持ち、
しなやかでたくましい知性を持てることを願っています。


世界中からいろんな人が訪ねてくるって言ってらしたので、私がふらっとお邪魔してもいいよね＾＾
って感じで。（こっから話すと長くなるのではしおって。）

9時も過ぎたころ、やっと波多野さんのお客様とお仕事も終了。
私は偶然にも波多野さんの仕事場は、日本一の＜下城のいちょう＞に近いとこにあるって探っていて、明日見に行きたいから、どの辺にあるのか？聞いてみた。

そうしたら波多野さんすぐ電話＜今、お友達がいちょうの下で楽しいことやってるらしいから、行きましょう！＞といって連れてってくれた。

キャー、なんて素早い（卓球部だったからなのか？）
ライトアップやってるかも。間に合うかな？
着いたのは、＜心の駅＞という　精霊の場所。

皆で飲めや歌えやホーやれホー。初めての私を快く受け入れてくれたのでした。
波多野さんを紹介してくれた陶芸家蔵々窯の許斐スナフキンさんも乗り乗り。

なんと、私は、この＜下城のいちょうの樹＞の看板をつくることになっていてこんな貴重な体験ができるとは思いませんでした。きっと一生忘れない出来事。

明朝、仕事の下見の為に再度心の駅へ。
そして、あくる日の朝！こ～んな感じ。ほんとに素敵なこころの駅だった。

記念写真はちゃんと貼ってあり。夢ではなかったのです。精霊達に感謝。

国の天然記念物に指定されている下城の大イチョウは、樹齢千年以上と推定されており、乳母の記念樹（乳の少ない女性はこのイチョウに祈ると乳が出る）として有名。  

天草の本渡で開催された　伝統ある天草陶磁器展。恥ずかしながら初。
陶芸家のＺＯＷＺＯＷさんがゲリラＬＩＶＥするからと言われ、
アサンテさんと誘われるままに出かけた。

前夜祭では、安田市長や日比野克彦、鶴田一郎とそうそうたる審査員と出会った。
すごく寒くて、凍えるかと思い、そんな先生方の屋外ＬＩＶＥを抜けて屋台へ＾＾

満月の月夜の露天に入り、幸せ気分～


あくる日は、鶴田一郎氏のギャラリーを訪れ、フードアナリストの野瀬さんおすすめの奴鮨にお邪魔した。
＜鶴田氏とは、20年ほど前、国際デザインコンベンション前夜祭にゲストでお招きした経緯がある、
なんて懐かしい。相変わらず男前！赤いセーターの鶴田氏と思いがけず福岡で飲めるとは！このときは、思ってもいなかった＾＾のだ＞

天気も晴れ晴れ＾＾　おいしい天草満喫だった。  

実は、九州のムラの養父編集長のおっかけ！です。
3年ほど前、人吉のグリーンツーリズムのパネルディスカッションのコーディネーター役をしておられ、その進行の素晴らしさに感動。実は＜九州のムラ＞という冊子は大好きで良く読んでいたのだけれど編集長にはお会いする機会はなかった。何度か参加しているけれど、この写真は、熊大徳野先生の還暦のお祝いを首謀した養父さんを追っかけて遠賀郡に出かけたときのもの。県の商工政策課の内田課長や人吉のグリーンツーリズムのリーダ＾的存在の本田節さん、徳野先生の応援団が200人くらい＜ぶどうの樹＞に集まった。

徳野先生のお人柄がうかがえるパーティだった。（写真は熊本から追っかけに同席したフードアナリストの東濱さん）
実は、養父編集長は熊大徳野先生の研究室生だったのだ。過疎を逆手に生きていく！ここは地球のど真ん中！と全員がコーラスする中、徳野教授は人力車にのって登場！

ぶどうの樹はまたあこがれの小役丸社長のお店。地域おこしとビジネスモデルを成功させた一任者。有名な社長だ。またリチャードギアのような雰囲気にノックアウトされた。


鮨屋台は小役丸社長の肝いりのコンテナ屋台。海をみながらいただける鮨は絶品。予約で行列の店である。  

お友達は南阿蘇村が大好きで、自称南阿蘇村のコンシェルジュ。



おいしい空気と、南阿蘇鉄道、長陽駅でシフォンケーキを焼き、小さな駅舎カフェを営む＜久永屋＞
さんと＜ラシュレ＞というイタリアン・フレンチレストランでLUNCHをご案内いただきました。

なんと贅沢な半日だったことでしょう。皆様にはお写真でおすそわけしますね。

「ブラッセリー ラシュレ」
住所／阿蘇郡南阿蘇村河陽4773-6（JR豊肥本線立野駅からタクシーで10分）
営業／11：00～16：00、火曜休
電話／0967-67-1750
駐車場／あり  

6月いい天気の日。
天草のクルージングのお誘いを受け、参加。
1号橋から4号橋を廻りました。  続きを読む

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車を降りるとふっと蜜柑の花の香り！  続きを読む

人吉錦町役場で開催された＜火の国未来ネットワーク＞の＜地域づくりキャラバン＞に参加しました。実はこの地域づくりの代表となられた、ひまわり亭の本田節さんに会いたくて出かけたのです。  続きを読む